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除了工作以外的時候
就喜歡宅在家裡，吃吃美食追劇打LOL
自己下廚樂趣多多
我是個餓不得的人，所以料理追求快速和方便
這次來開箱我最近新入手的廚房生力軍
除了導熱快也超好上手
「BEKA貝卡 黑鑽陶瓷單柄附蓋湯鍋」
BEKA貝卡來自於德國
以精湛的工藝技術打造高品質鍋具
已有超過100多年的歷史
獲得德國萊茵TUV集團安全性及品質認證
提供易於使用、環保安全的完美鍋具
BEKA貝卡 Energy陶瓷單柄附蓋湯鍋 單柄湯鍋 16cm
外觀簡約時尚
鍋身為鋁合金材質
鍋身內層為 貝卡耐Dualforce黑鑽陶瓷不沾塗層
陶瓷加強硬度、耐磨，不沾
效果更優於傳統不沾塗層
採用友善環境和人體的製程
不含PFOA，健康無毒又環保
湯鍋鍋蓋結合彈性矽膠圈
密封效果佳，幫助保有食材原味
烹調時更能鎖住營養原味
BEKA貝卡湯鍋適合多種熱源
可用於瓦斯爐、陶瓷爐、電磁爐和鹵素爐
導熱迅速又均勻
省電也省瓦斯
電木手把符合人體工學設計
好握不燙手
像我手比較小也能輕鬆單手操作
接下來就來實際料理
冬天最喜歡自己簡單做點小火鍋
泡菜肉片鍋
Energy 黑鑽陶瓷健康鍋導熱快
將高湯滾後加入喜歡的麵條
接著加入泡菜和肉片
喜歡的食材
小火煮滾後讓鍋蓋悶一下
泡菜和高湯更入味
１０分鐘內就完成好吃的小火鍋
香菇雞湯
喜歡的香菇雞湯每次都要搭好幾個捷運站才能喝到
決定自己挑戰做香菇雞湯
貝卡矽膠透明鍋蓋可以隨時看到烹飪狀態
能確實撐握火候
不怕把肉悶太老
導熱迅速又均勻
開小小火很快就煮滾
鍋蓋一打開，廚房香氣四溢
而且食材的原味緊緊鎖住
有了好鍋具的加持
輕鬆煮出清甜的湯頭
雞肉和香菇軟嫩鮮美
最後就是清潔的部份
貝卡鍋身堅固
黑鑽陶瓷不沾塗層
料理後不沾食材，清潔更方便
從料理加熱迅速到最後清潔都省下不少時間
本篇為參加【iTRY試用情報王】體驗活動： http://www.itry.com.tw
以上內容皆為親自試用過後的體驗心得，非商業性質
