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【平底鍋推薦】BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋/不沾鍋料理
【平底鍋推薦】BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋/不沾鍋料理

優
2020-02-18

【平底鍋推薦】BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋/不沾鍋料理

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塔妮雅幾乎每日料理家人的三餐,有沒有好的廚具實在影響很大

先前家裡買了個便宜的平底鍋,用沒多久,鍋底又開始沾黏

不僅安全問題令人擔心,清洗時也十分費力

商品果真還是一分錢一分貨!

這回入手鍋身堅固的『BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋』

它有著陶瓷不沾塗層,不含PFOA/PTFE,安心無毒

烹調面積加大20%,適合多種熱源,清洗輕鬆,而且外簡約美觀

有了好廚具,料理工作總算能輕鬆一些了!

『BEKA貝卡』是德國百年鍋具品牌,榮獲多項國際品質認証

除了不少歐洲知名酒店愛用以外

也是米其林廚藝學校合作使用的鍋具

說到德國商品就會讓人想到堅固、耐用,『BEKA貝卡』也不例外

這款BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋拿在手上時是有點份量的

給人的感覺就是很紮實、很實在

拆開外層包裝,塔妮雅的第一個念頭就是,它好美啊!

採居家美學設計,銀灰珠光時尚烤漆,外觀極簡摩登

看起來簡直就像藝術品一樣!

但它有的不只是美麗的外表,更著重於實用性

鍋身採高品質創新環保Hard Oxidized技術,更安全更堅固

陶瓷不沾塗層,安心無毒,不含PTFE/PFOA,可以安心健康烹調

鍋底加寬20%,烹調面積很大,鍋身厚度達4.7公分

它適合多種熱源

陶瓷爐、電磁爐、瓦斯爐、電爐、IH爐全都適用

使用前一定要詳閱說明書

記得鍋底這張標籤也要清除乾淨

首先來養鍋一下,在將鍋子清洗乾淨後在上頭塗抹一層食用油

簡單的養鍋程序就完成,那麼就開始使用囉!

在沒放油的狀態下,將牛排放入鍋中

它的烹調面積果然大,一次放了四片牛排,旁邊還有空間呢!

煎完的鍋底長這樣

此時加點熱水下去

很輕鬆的,平底鍋又恢復它原本的美貌

香煎牛排輕鬆上桌,原來煎牛排這麼容易啊!

接下來一樣要煎牛排,但這回我們先加點橄欖油

牛肉香氣四溢,記得不要煎太熟,牛排才會軟嫩好吃!

登登~美味牛排輕鬆上桌!

這回我們等鍋子冷卻再用冷水清洗

記得,不管是使用的鏟子或是清潔用品都要是不會刮傷鍋具的

千萬不要使用金屬製的料理工具

就連在裡頭烹調也要避免帶尖硬骨質的肉類(如:排骨、丁骨牛排)、甲殼類海鮮類(如:螃蟹、蛤蜊、龍蝦)

這樣才能免損傷不沾塗層進而延長其使用壽命喔!

輕輕鬆鬆的,鍋具又清理乾淨了

接著來試試法式土司

食材包含了吐司 2片,雞蛋 1顆,鮮奶 50c.c

將雞蛋和牛奶攪拌均勻

然後將土司放進去,讓它吸飽吸滿

接著放入鍋中煎

煎至兩面金黃即可起鍋

淋上些許楓糖或是蜂蜜,就是美味的法式土司啦!

再來個最日常的蔥油餅,這天由小嫻操刀

蔥油餅因為受熱均勻,所以煎出來的色澤非常的美麗

就連小一生也能輕鬆駕馭

中式早餐OK

試試煎豆腐,果真是一點都不沾鍋,而且超級好翻面的

後來也用它燙青菜跟蛋炒飯,全部都很OK喔!

有了BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋

不用出門,在家就可享受美味的牛排和法式土司

煎蛋、煎豆腐、蔥油餅這種小事更是難不倒它

而且料理時使用的油量很省,相對健康許多

它不僅堅固、安全、美觀,也好清洗

每日廚事又可以輕鬆一些了!

不沾鍋,我推薦BEKA貝卡 萃思特陶瓷單柄平底鍋

真的好用喔!

 

 

(1)本文為 參加【iTRY試用情報王】體驗活動: http://www.itry.com.tw
(2) 以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)
產品相關介紹說明,引用官方產品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品試用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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