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【廚具】飛利浦 智慧萬用電子鍋HD2140║簡單操作 美味快速上桌,煮飯做菜燉湯好幫手推薦❤
【廚具】飛利浦 智慧萬用電子鍋HD2140║簡單操作 美味快速上桌,煮飯做菜燉湯好幫手推薦❤

優
2019-07-29

【廚具】飛利浦 智慧萬用電子鍋HD2140║簡單操作 美味快速上桌,煮飯做菜燉湯好幫手推薦❤

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電子鍋

從我結婚前一直想要買一個萬用電子鍋,然而結婚的時候媽媽送了我們傳統的電子鍋,幻想破滅XD 

直到最近傳統電子鍋對我們來說實在不實用,所以討論後決定要入手一個萬用電子鍋~

終於終於,選擇了我們夢寐以求的銀白色系電鍋(撒花

也讓我感受到使用萬用電子鍋的方便、輕鬆與快速。

 

 

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今天要分享的這款是飛利浦 智慧萬用電子鍋HD2140。

 

既然選了萬用電子鍋,就不是單純想要煮白飯而已~ 

主要是因為我每天都在煮飯,想要變出三菜一湯,就算再簡單也挺花時間的,

湯需要時間煮,就不用多說了,

炒菜鍋只有一個,我也只有一個,所以煮完一道還要洗完鍋子再換下一道,

從備料、煮菜到收拾完大約也要快1.5小時,

更不用說有些湯需要煮比較久,那可能提早兩三個小時就要放下去煮.......

 

  //  

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飛利浦的電子鍋操作介面都非常人性化,

直接看了就知道怎麼按,是直覺性的設計,我覺得很方便。

若真的不懂,看過一次說明書也就知道了喔!

看看這觸控的介面,是不是很有質感?

DB這種外貌協會的人,就是喜歡這樣子的家電。

 

 

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附有內鍋、量杯、飯匙。

第一次使用時,按照使用手冊做清潔,

有些事可以清洗,有些則是要用濕布擦拭,

這些都是可以保護電子鍋的小秘訣,千萬要照著做喔!

 

 

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然後我要來說一下,我超愛的這本電子鍋食譜,

可以讓我們更快了解如何多功能的運用這台電子鍋。

包括主食、湯品、菜餚甚至是甜點,都可以用這台電子鍋輕鬆完成喔! 

 

 

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我將內鍋蓋卸下後清洗乾淨,

也確認使用前的清潔部分已完成,

就要開始來使用了。

 

 

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蘿蔔排骨湯 

一般來說,很多人使用電子鍋就只知道可以煮飯,而這台還可以燉湯!

我參考食譜中的「山藥排骨湯」來煮這蘿蔔排骨湯,

我本身很喜歡蘿蔔燉煮很久之後,整個湯都是甜甜的味道這種滋味,

所以,率先來嘗試用「飛利浦 智慧萬用電子鍋HD2140」來煮湯。

 

 

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step1:

備料都完成後,首先要先把排骨燙過去雜質,

這部分用萬用電子鍋也可以達成的。

選擇「無水烹調」的「烤雞」模式,按下「開始烹飪」。 

 

 

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水煮滾幾分鐘後,就可以將排骨取出,以冷水沖洗。 

內鍋水量不能超過Max線喔!

 

 

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step 2:

把內鍋清洗乾淨,放入排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米筍,

除了水以外,看自己的習慣加入料理米酒。

因為我們家的湯還有豆豆一起喝,所以我會避免使用米酒。 

 

 

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蓋上鍋蓋後,選擇「煲湯」模式,按「開始烹飪」。 

注意:要記得將蒸氣筏調到「密封」的位置。

 

 

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等待電子鍋把整個料理程序跑完。 

 

 

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step 3:

料理完成後打開鍋蓋,依喜好加入鹽調味。 

 

 

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一鍋湯順利完成囉!非常的簡單輕鬆。 

口感很清甜、蘿蔔也很軟爛,如果使用瓦斯爐大概要煮兩小時吧!

最最最棒的優點,我覺得是人不用在鍋子旁邊顧著,

如果是用瓦斯爐,若要出門根本不可能開著火繼續煮啊!

但使用飛利浦萬用電子鍋,可以放下去煮後,回到家就有入味的湯可以喝,

省時又省力,是我很愛的使用方式:)

 

 

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鮭魚五目炊飯 

step 1: 

將白米洗好放在內鍋,所有材料鋪在米上。

我個人放了香菇、洋蔥、鴻禧菇、鮭魚(先醃過)、紅蘿蔔,

加入調味料就可以了。

 

 

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step 2: 

選擇「密封烹調」選「米飯」,按「開始烹調」。

時間到打開鍋蓋,將所有食材與米飯拌勻即可。

 

 

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不得不說,這一碗超~好~吃!!!!!!! 

有了煮湯的經驗之後,煮飯更是簡單呀!

也剛好家裡有鮭魚,我就來煮個鮭魚五目炊飯,

把裡面的料加到滿滿滿,少了油煙把我變成黃臉婆,

又可以讓老公小孩吃到料多味美的飯,是身為老婆及媽媽最開心的心願啊~

 

 

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三杯杏鮑菇 

step 1:

將料都備好後,選擇「無水烹調」的「烤雞」,「開始烹飪」。

開蓋。

 

 

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step 2:

倒入麻油,由熱後加入蒜頭、薑、辣椒片煸香。 

 

 

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step 3:

放入杏鮑菇翻炒至出水,也讓杏鮑菇均勻裹上麻油,按「保溫/取消」。 

 

 

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step 4:

選「無水烹調」的「焗烤時蔬」,按「開始烹調」。

倒入米酒、醬油、冰糖,拌炒均勻,就蓋上鍋蓋繼續悶煮。 

記得要將蒸氣筏轉到「無水烹調」的位置唷~

 

 

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step 5:

料理完成時,打開鍋蓋,放入九層塔拌炒,完成! 

 

 

3-6 

終於使用電子鍋嘗試菜餚的部分了!

使用了飛利浦萬用電子鍋來煮菜,深深感覺到能大大的降低油煙。

現在大家都強調要少油少鹽,但又擔心煮起來不好吃,

大人還可能想著說少油少鹽至少健康,所以默默的吃下去,

但小孩呢?不好吃就是不好吃,怎麼哄都沒有用呀!

這次,讓我對於萬用電子鍋的多功能完全大大驚豔,

不只味道口感差異不大,時間上整個快速、方便許多,

是媽媽的好幫手喔~~

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本文為「iTRY試用情報王」http://www.itry.com.tw 邀請合作體驗

 

本文由【iTRY試用情報王】會員發布,原文網址:
https://disni.pixnet.net/blog/post/44483338
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